Il piacere del caffè

Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo.

Da soli o in compagnia, bere un caffè è un piacere unico dall’inizio alla fine.

Per me, preparare la moka è come un rito. Metto l’acqua, poi qualche cucchiaino di polvere di caffè. Appena  l’acqua inizia a bollire respiro l’aroma di caffè che si diffonde per tutta la casa.

Ho letto su internet che la moka è una macchina per il caffè inventata da Alfonso Bialetti nel 1933. Bialetti ha preso ispirazione dalla lavatrice usata dalla moglie per fare il bucato.

La  moka prende il nome dalla città di Mokha in Yemen, rinomata zona di produzione del caffè di qualità arabica.

Nel mondo ci sono molte varietà di caffè e molti modi per prepararlo.

Il caffè italiano è generalmente molto forte, in particolare il caffè espresso.

Dopo tutto questo scrivere ho proprio voglia di un caffè. E voi?

The pleasure of coffee

Coffee is one of the most consumed beverages in the world.

Alone or in company, drinking a coffee is a unique pleasure from beginning to end.

For me, preparing the mocha machine is like a ritual. I put the water, then few teaspoons of coffee powder. When the water starts to boil, I breathe in the coffee aroma spreading around the house.

I read on internet that the moka machine is a coffee maker invented by Alfonso Bialetti in 1933. Bialetti took inspiration from the washing machine used by his wife to do laundry.

The mocha machine takes its name from the town of Mokha in Yemen, renowned producing area of arabica coffee.

In the world, there are many varieties of coffee and many ways to prepare it.

Italian coffee is generally very strong, especially the espresso coffee.

After all this writing I could really use some coffee. And you?


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